Le coucou du haïku : Au porte du printemps suite

Pour la  communauté : « Le coucou du haïku »

 Alice lien

Mamylilou  lien   

Photo de cocci : promenade au bord de l'allier .

Merci Alice de me demander le non de cette plante
Je n'avais pas eu l'idée de la  noter  ... oupss

Il s’agit de :

L'ail des ours ou  « Allium Ursinum »:

C'est une plante de sous-bois frais et ombragés,
Ses fleurs blanches de 20 à 50 cm de hauteur.

Lorsque son feuillage est légèrement froissé,
elle dégage une forte odeur - caractéristique  d'ail.

On la trouve dans les sous-bois frais,
le long des ruisseaux seule ou parfois en colonie.
Les feuilles apparaissent en février-mars et les fleurs d'avril à juin.

Un petit ajout pour completer  (c'est le dernier , promis) :

Il parait que l’on peut manger son bulbe
et ses feuilles comme légume ou condiment.
 Il est excellent cru dans les salades.
Ses feuilles se préparent sous forme de pesto et soupe
ou comme épice dans des salades, des tisanes.
On peut le cuire comme des épinards,
le consommer sur des tartines avec du séré,
ou encore dans du yaourt nature.
On en fait enfin un beurre assaisonné pour les grillades

Mais pour plus d'info : link